Sauvignon Millesimé Spumante Extra Dry Cantina Belcredi Oltrepò Pavese
Sauvignon Millesimé Extra Dry I.G.T. Schaumwein
März 28, 2019
Pinot Nero Spumante Brut D.O.C. Cantina Belcredi Oltrepò Pavese
Pinot Nero Brut D.O.C. Schaumwein
März 28, 2019
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Moscato Süß Schaumwein

Muskateller, charakteristisch für ihre goldenen und süßen Beeren, in diesem Gebiet wird daraus ein aromatischer und ausdrucksvoller Bukettwein erzeugt, kühl trinken. Muskateller-Schaumwein wird durch Zweitgärung im Autoklav hergestellt.

Technisches Datenblatt
Rebsorten

100% Gelber Muskateller

Alkohol Mind

6%

Gesamtsäure Mind

6 g/l

Trockenxtrakt Mind

14 g/l

Ausführung

Martinotti-Methode Schaumwein

Aussehen

Klar, leuchtend, mittlere Perlage, strohgelb mit Goldreflexen.

Bukett

Intensives Aroma, wohlriechend, fast durchdringend, offen; am reinen, aromatischen Duft nach Blumen, frischer Frucht (Pfirsich und Marille) zu erkennen, zarte Gewürznote nach Salbei.

Geschmack

Gute Struktur, verfänglich, ausgewogen, harmonisch, frisch, schmeichelhaft, verlockend, leutselig und von langer Nachhaltigkeit.

Servierempfehlung Temperatur

8° C

Gatronomische Empfehlungen

Wunderbar zum Dessert und zu Feingebäck, herrlich zu fettigen und gefüllten Süßwaren.