Bonarda Podere San Martino D.O.C.
abril 4, 2019
Pinot Nero Rosè Podere San Martino D.O.C.
abril 4, 2019
Moscato Dolce D.O.C.
A uva Moscato, característica das suas ácinos douradas e açucaradas, produz nestas áreas um vinho aromático, doce e colorido, para ser bebido fresco.
| Uvas | Moscato Bianco: mínimo 85%; Malvasia di Candia aromática no máximo 15%. |
|---|---|
| Teor Alcoólico Mínimo | 5,5 |
| Acidez Total Mínima | 6 g/l |
| Extrato Seco Mínimo | 20 g/l |
| Versão Prevista | Doce e Levemente Frisante. |
| A Visão | Visualmente claro, brilhante e con média perlage; é de cor amarelo-palha, e com reflexos dourados. |
| O Aroma | Aroma intenso, perfumado, quase penetrante, flores aromáticas claras, frutas frescas (pêssego e damasco), delicadas notas de sálvia picante. |
| O Sabor | Um sabor bem estruturado, envolvente, equilibrado, harmonioso e fresco; é persuasivo e com longa persistência. |
| A Temperatura | 8° C |
| As Combinações | Acompanhamento de sobremesas em geral, e com doces finos. |
