Riesling podere bergamasco Oltrepò Pavese
Riesling Pod. Bergamasco I.G.T. Perlwein
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Chardonnay Pod. Bergamasco I.G.T. Perlwein

Entsteht durch die sortenreine Weinbereitung der Sorte Chardonnay, internationale Rebsorte, die im Herzen des Oltrepò Pavese angepflanzt ist, wo sie ihre eleganten Eigenschaften entfaltet.

Technisches Datenblatt
Rebsorten

100% Chardonnay

Alkohol Mind

11,5%

Gesamtsäure Mind

4,5 g/l

Trockenxtrakt Mind

15 g/l

Ausführung

Perlwein

Aussehen

Helles, leicht volles Strohgelb.

Bukett

Sehr intensive, süße blumige Note.

Geschmack

Voll, weich, Aroma, dass an Mehrblütenhonig erinnert.

Servierempfehlung Temperatur

8-10° C

Gatronomische Empfehlungen

Gerichte mit weißem Fleisch, Risotto mit Gemüse, frittierter Fisch.