Riesling Cantina Belcredi Oltrepò Pavese Podere Bergamasco
Riesling Pod. Bergamasco Vivace I.G.T
ottobre 15, 2018
Pinot Nero in bianco frizzante renana Cantina Belcredi Oltrepò Pavese Podere San Martino
Pinot Nero Pod. San Martino Frizzante D.O.C. 375ML
novembre 6, 2018
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Pinot Grigio Pod. San Martino Fermo D.O.C

L’uva del vitigno Pinot Grigio è caratterizzata dalla sua pigmentazione grigio violetta, con sfumature ramate.

 

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Uvaggio

Pinot grigio: minimo 85%; Pinot nero, Pinot bianco, congiuntamente o disgiuntamente, fino a un massimo del 15%;

Grado Alcolico Minimo

11%

Acidità Totale Minima

4,5 g/l

Estratto Secco Minimo

14 g/l

Versioni Previste

Vino Fermo

Alla Vista

di colore giallo paglierino abbastanza carico con sfumature dorate o ramate o leggermente rosate.

All'Olfatto

profumi particolarmente eleganti, intensi e delicati, caratterizzati da note fruttate e floreali.

Al Gusto

sapore equilibrato con una piacevole persistenza.

La Temperatura

8-10° C

Gli Abbinamenti

da gustarsi abbastanza giovane accompagnato ad antipasti di verdure, crostacei e primi piatti delicati a base di pesce.