Riesling Cantina Belcredi Oltrepò Pavese Riesling
Riesling Pod. San Martino Vivace D.O.C.
mayo 3, 2019
Cortese Podere San Martino D.O.C. Cantina Belcredi Oltrepò Pavese
Cortese Pod. San Martino Vivace D.O.C.
mayo 3, 2019
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Pinot Grigio Pod. San Martino Fermo D.O.C

La uva, obtenida de la cepa Pinot Grigio Fermo, se caracteriza por su pigmentación gris violeta con matices cobrizos.

Ficha Técnica
Mezcla de Uvas

Pinot Gris: mínimo 85%; Pinot Noir, Pinot Blanc, conjuntamente o por separado, hasta un máximo del 15%.

Grado Alcohólico Mínimo

11%

Acidez Total Mínima

4,5 g/l

Extracto Seco Mínimo

14 g/l

Versiones Previstas

Vino tranquilo

A la Vista

De color amarillo pajizo bastante fuerte con matices dorados o cobrizos o ligeramente rosados

Al Olfato

Perfumes particularmente elegantes, intensos y delicados, caracterizados por notas afrutadas y floreales

Al Gusto

Sabor equilibrado, con agradable persistencia.

La Temperatura

8-10° C

Los Maridajes

Se recomienda beberlo joven, acompañado con entrantes de verduras, crustáceos y primeros platos delicados a base de pescado