Riserva San Martino Cantina belcredi Oltrepò Pavese
Riserva San Martino D.O.C. still Wein
März 28, 2019
Moscato Spumante Dolce D.O.C. Cantina belcredi Oltrepò Pavese
Moscato Süß Schaumwein
März 28, 2019
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Sauvignon Millesimé Extra Dry I.G.T. Schaumwein

Aus der frühreifen Lese von Sauvignon Blanc, gehört dieser Schaumwein zur Oberklasse des nationalen Weinbaus. Durch traditionelle Zweitgärung auf der Flasche erzeugt, wird seine ganze Faszination in der herrlich prickelnden Perlage ausgedrückt.

Technisches Datenblatt
Rebsorten

100% Sauvignon

Alkohol Mind

12,5%

Gesamtsäure Mind

6 g/l

Trockenxtrakt Mind

22 g/l

Ausführung

Martinotti-Methode Schaumwein

Aussehen

Strohgelb

Bukett

Typisches Bukett der Charmat gärung, freundlich, breit und nachhaltig.

Geschmack

Frisch, weich, einladend, entfaltet seine gesamte zarte "Schaumperlage".

Servierempfehlung Temperatur

6-8° C

Gatronomische Empfehlungen

Als Aperitif zu eleganten Anlässen, auch während der Mahlzeit bei Menü auf Fisch- oder Krustentierbasis oder zu weißem Fleisch.