Gran Cuvée Metodo Classico Cantina Belcredi dell'Oltrepò Pavese Podere San Martino
Gran Cuvée Metodo Classico Millesimè Jeroboam D.O.C. Schaumwein 3lt
März 25, 2019
Cuvée d'Elite Metodo Classico Cantina Belcredi dell'Oltrepò Pavese Podere San Martino
Cuvée d’Elite Metodo Classico Brut D.O.C. Schaumwein
März 26, 2019
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Sauvignon Millesimé Mathusalem Extra Dry I.G.T. Schaumwein 6 lt

Aus der frühreifen Lese von Sauvignon Blanc, gehört dieser Schaumwein zur Oberklasse des nationalen Weinbaus. Durch traditionelle Zweitgärung auf der Flasche erzeugt, wird seine ganze Faszination in der herrlich prickelnden Perlage ausgedrückt.

Technisches Datenblatt
Rebsorten

100% Sauvignon

Alkohol Mind

12,5%

Gesamtsäure Mind

6 g/l

Trockenxtrakt Mind

22 g/l

Ausführung

Martinotti-Methode Schaumwein

Aussehen

Strohgelb

Bukett

Typisches Bukett der Charmat gärung, freundlich, breit und nachhaltig.

Geschmack

Frisch, weich, einladend, entfaltet seine gesamte zarte "Schaumperlage".

Servierempfehlung Temperatur

6-8° C

Gatronomische Empfehlungen

Als Aperitif zu eleganten Anlässen, auch während der Mahlzeit bei Menü auf Fisch- oder Krustentierbasis oder zu weißem Fleisch.