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Bonarda Pod. San Martino D.O.C. Perlwein Magnum 1,5 L
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Cuvée d’Elite Metodo Classico Brut D.O.C. Schaumwein

Er kommt aus der Wahl von den besten Pinot Noir und Chardonnay Trauben, in unserem Landgut gelegen.
Aus dem erneuten Vergären und aus langer Reifung in Flaschen, entwickelt dieser Cremant Wein seine wertvolle Feinheit mit einzigem Bukett.

Technisches Datenblatt
Rebsorten

Blauburgunder 80% Chardonnay 20%

Alkohol Mind

12%

Gesamtsäure Mind

6,8 g/l

Trockenxtrakt Mind

12 g/l

Ausführung

Oltrepo‘ Klassische Methode Cremant Brut

Aussehen

Strohgelb

Bukett

Reichlich und anhaltend.

Geschmack

Zart, gute Schmackhaftigkeit.

Servierempfehlung Temperatur

6-8° C

Gatronomische Empfehlungen

Ausgezeichneter Aperitif, vorzüglich mit Vorgerichten, sehr gut Tischwein mit mittelfetten, zum Süße neigenden Gerichte.