Riesling podere bergamasco Oltrepò Pavese
Riesling Pod. Bergamasco I.G.T. Frisante
abril 4, 2019
Pinot Nero in bianco frizzante renana Cantina Belcredi Oltrepò Pavese Podere San Martino
Pinot Nero Pod. San Martino D.O.C. Frisante 375ML
abril 4, 2019
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Pinot Grigio Pod. San Martino Fermo D.O.C.

A uva, obtida da uva Pinot Nero Grigio Fermo, é característica da sua pigmentação violeta-acinzentada, com tons de cobre.

Ficha técnica
Uvas

Pinot Grigio: mínimo 85%; Pinot Noir, Pinot Bianco, em conjunto ou separadamente, até um máximo de 15%.

Teor Alcoólico Mínimo

11%

Acidez Total Mínima

4,5 g/l

Extrato Seco Mínimo

14 g/l

Versão Prevista

Seco

A Visão

De cor amarelo-palha intenso, com tons dourados/acobreados ou ligeiramente rosados.

O Aroma

Com um aroma particularmente elegante, intenso e delicado; caracterizado por notas frutadas e florais.

O Sabor

Um sabor equilibrado, e com uma persistência agradável.

A Temperatura

8-10° C

As Combinações

Um vinho para ser apreciado bastante jovem, no acompanhamento com aperitivos de legumes/verduras, pratos de crustáceos e com os primeiros pratos delicados à base de peixes.