La Croatina I.G.T. Lt. 0,75
julio 12, 2024
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Riesling Pod. Bergamasco I.G.T. Frizzante

Obtenido de la uva homónima, este vino se presenta bien, como se propone, en la versión espumosa. El Oltrepò Pavese posee el registro nacional de producción cualitativa y cuantitativa de esta uva.

Ficha técnica

Obtenido de la uva homónima, este vino se presenta bien, como se propone, en la versión espumosa. El Oltrepò Pavese posee el registro nacional de producción cualitativa y cuantitativa de esta uva.

Mezcla de Uvas

Riesling Italico. Riesling Renano máximo 5%

Grado Alcohólico Mínimo

11%

Acidez Total Mínima

4,5 g/l

Extracto Seco Mínimo

14 g/l

Versiones Previstas

Vino de aguja

A la Vista

De color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos; es brillante y de capa media.

Al Olfato

Aroma delicado, fresco con nítido perfume a manzana reineta.

Al Gusto

Sabor fresco y delicado, ligeramente amargo con buena persistencia.

La Temperatura

10-12° C

Los Maridajes

Acompaña entrantes ligeros, primeros platos delicados y a base de verduras, tortillas, crustáceos y pescado hervido y la pizza margarita