Il Gobbo D.O.C. 3 lt
mayo 3, 2019
Liquore Grappa Fior di Camomilla
mayo 3, 2019
La Croatina I.G.T. Magnum
Importante vino tinto, obtenido de las seleccionadas uvas Croatina, está presente en todo el Oltrepò Pavese. Desde sus antiquísimos orígenes, anteriores al ochocientos, ha sido siempre el producto símbolo de la zona.
| Mezcla de Uvas | 100% Croatina |
|---|---|
| Grado Alcohólico Mínimo | 12,5% |
| Acidez Total Mínima | 4,8 g/l |
| Extracto Seco Mínimo | 24 g/l |
| Versiones Previstas | Vino de aguja |
| A la Vista | Es de color rubí, fuerte con reflejos violáceos, brillante, de capa media-alta. |
| Al Olfato | Fino, intenso, soberbio, penetrante y vinoso; con cadencias afrutadas de cereza marasca y mora |
| Al Gusto | Cuerpo brioso; ligeramente tánico y persistencia aromática media-larga… aristocrático. |
| La Temperatura | 15-18° C |
| Los Maridajes | Va bien con cualquier elaboración gastronómica y con platos de pasta con salsas de carne y champiñones, platos con salsas ligeramente untuosas, quesos sazonados, embutidos y carnes rojas |
