La Croatina I.G.T. Lt. 0,75
Juli 12, 2024
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Riesling Pod. Bergamasco I.G.T. Frizzante

Aus der gleichnamigen Traube gewonnen, präsentiert sich dieser Wein gut, wie vorgeschlagen, in der Perlwein-Version. Das Oltrepò Pavese besitzt das nationale Register für die qualitative und quantitative Produktion dieser Traube.

Ficha técnica

Aus der gleichnamigen Traube gewonnen, präsentiert sich dieser Wein gut, wie vorgeschlagen, in der Perlwein-Version. Das Oltrepò Pavese besitzt das nationale Register für die qualitative und quantitative Produktion dieser Traube.

Rebsorten

Riesling Italico. Riesling Renano höchstens 5%

Alkohol Mind

11%

Gesamtsäure Mind

4,5 g/l

Trockenxtrakt Mind

14 g/l

Ausführung

Perlwein

Aussehen

Strohgelb mit grünlichen Reflexen; brillant bei mittlerer Konsistenz.

Bukett

Zartes Aroma, frisch mit deutlicher Note nach Renette-Äpfeln.

Geschmack

Frischer, zarter Geschmack, leicht bitter mit guter Nachhaltigkeit.

Servierempfehlung Temperatur

10-12° C

Gatronomische Empfehlungen

Passt zu fettarmen Antipasti, leichten Vorspeisen und zu Gemüse, Omelett; Krustentieren, gekochtem Fisch und zu Pizza.