Chardonnay Cantina Belcredi Oltrepò Pavese Podere Bergamasco
Chardonnay Pod. Bergamasco I.G.T. Frisante
abril 4, 2019
Pinot Grigio Cantina Belcredi Oltrepò Pavese Podere San Martino
Pinot Grigio Pod. San Martino Fermo D.O.C.
abril 4, 2019
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Riesling Pod. Bergamasco I.G.T. Frisante

Obtido da uva homônima, este vinho se apresenta bem, como proposto, na versão frisante. O Oltrepò Pavese, possui o registro nacional de produção qualitativa e quantitativa desta uva.

Ficha técnica
Uvas

Riesling Italico. Riesling Renano: máximo 5%.

Teor Alcoólico Mínimo

11%

Acidez Total Mínima

4,5 g/l

Extrato Seco Mínimo

14 g/l

Versão Prevista

Frisante

A Visão

De cor amarelo-palha claro, e com reflexos esverdeados; é brilhante e de média consistência.

O Aroma

Aroma delicado, fresco com uma fragrância de maçãs reinetas.

O Sabor

De sabor fresco e delicado, ligeiramente amargo e com boa persistência.

A Temperatura

10-12° C

As Combinações

Acompanha bem os aperitivos leves, pratos delicados de legumes/verduras; omeletes, mariscos, peixes cozidos e pizzas.