Pinot Nero in Rosso dell’Oltrepò Pavese D.O.C.
abril 23, 2019
LIQUORE BARGNOLINO Bot. 50 cl
julho 9, 2019
Osiria – Pinot Nero Extra Dry Rosè Espumante
Vinho Espumante Rosé, com uma cor rica; Osiria é a melhor síntese da nossa produção de vinho espumante. O Pinot Nero de Podere San Martino, é colhido quando ainda, tem uma acidez fresca e uma coloração da uva já sustentada. Na adega, uma maceração de algumas horas e uma cuidadosa refermentação em autoclave, permite obter este produto com uma cor brilhante e o sabor das pequenas bagas vermelhas.
| Uvas | 100% Pinot Noir |
|---|---|
| Teor Alcoólico Mínimo | 11,5% |
| Versão Prevista | Espumante Método Martinotti |
| A Visão | De cor rosa intenso, e com borbulhante espuma cremosa. |
| O Aroma | A fragrância é penetrante, com aromas frutados de framboesa e morango silvestre em harmonia. |
| O Sabor | Um sabor agradável, com a suavidade que é equilibrada com à acidez; sente-se as notas de pequenas frutas vermelhas. |
| A Temperatura | 6-8° C |
| As Combinações | É excelente no acompanhamento de aperitivos e pratos leves; e para pratos principais de peixe. |
