Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC in Rosso
Pinot Nero in Rosso dell’Oltrepò Pavese D.O.C.
aprile 23, 2019
Liquore Bargnolino Oltrepò Belcredi
LIQUORE BARGNOLINO 50 cl
luglio 9, 2019
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Osiria – Pinot Nero Extra Dry Rosè Spumante

Vino spumante rosé dal colore carico, Osiria è la migliore sintesi della nostra produzione spumantistica; il pinot nero del Podere San Martino viene raccolto quando ha ancora una fresca acidità ma una colorazione dell’acino già sostenuta; in cantina una macerazione di alcune ore e una attenta rifermentazione in autoclave permettono di ottenere questo prodotto dal colore brillante e dal sapore di piccoli frutti rossi di bosco.

Uvaggio

100% Pinot Nero

Grado Alcolico Minimo

11,5%

Versioni Previste

Spumante Metodo Martinotti

Alla Vista

Colore rosa carico con perlage cremoso e persistente

All'Olfatto

Il profumo è penetrante, con sentori fruttati di lampone e fragolina di bosco, ed armonico.

Al Gusto

All'assaggio è piacevole, con un ottimo equilibrio fra morbidezza del contenuto zuccherino e l'acidità; si ritrovano le note di piccoli frutti rossi.

La Temperatura

6-8° C

Gli Abbinamenti

È adatto ad accompagnare antipasti leggeri e secondi di pesce.