Chardonnay Pod. San Martino Fermo D.O.C
febbraio 1, 2017
Riesling Pod. San Martino Vivace D.O.C.
febbraio 3, 2017
Cortese Pod. San Martino Vivace D.O.C.
Deriva dall’omonima uva coltivata dei nostri poderi dove le caratteristiche dei suoli permettono di ottenere uve qualitativamente uniche che esaltano le potenzialità di questo vino.
| Uvaggio | 100% Cortese |
|---|---|
| Grado Alcolico Minimo | 11,5% |
| Acidità Totale Minima | 4,5 g/l |
| Estratto Secco Minimo | 14 g/l |
| Versioni Previste | Vino Vivace |
| Alla Vista | Colore giallo paglierino scarico |
| All'Olfatto | Profumo intenso, floreale/amaro, (domina la rosa e le composite in genere) |
| Al Gusto | Morbido,franco e persistente dove le note floreali del profumo, si fondono con il fruttato del gusto. |
| La Temperatura | 6-8° C |
| Gli Abbinamenti | Vino frizzante è dotato di ottimo aroma, ottimo come aperitivo, ottimo sui risotti e sui piatti a base di pesce. |
